每年五月的第三周为全民营养周，今年的传播主题为：奶豆添营养，少油更健康。

全民营养周由中国营养学会全民营养周办公室联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位，旨在在统一的时间、以统一的声音传播正确的知识，纠正误区，增强营养健康理念，提高居民营养健康状况。

奶及奶制品品种繁多、营养成分丰富、易消化吸收，是营养价值高的天然食品，有“白色血液”的美誉。牛奶中蛋白质的含量平均约为3%，其氨基酸比例符合人体需要，为优质蛋白质，能很好地被人体吸收利用。奶及奶制品是钙的良好来源，还可以提供维生素B2、铁、锌等营养物质，乳糖还能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。但是，我国居民平均每标准人日钙摄入量为356.3mg，远低于18岁以上成人每日800mg的推荐摄入量，膳食中缺少奶及奶制品，很难达到推荐摄入量。

让我们一起来学习奶及奶制品的营养相关知识，合理加奶，为健康加油！