想减肥？合理“减油”是关键
来源：临床营养科 发布时间：2024-05-16 编辑：谭凌宇 校对：蓝歆旻 审核：蓝飞燕浏览： 次
每年五月的第三周为全民营养周，今年的传播主题为：奶豆添营养，少油更健康。
全民营养周由中国营养学会全民营养周办公室联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位，旨在在统一的时间、以统一的声音传播正确的知识，纠正误区，增强营养健康理念，提高居民营养健康状况。
对于一般人群，脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%～30%，成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜，2～3岁儿童推荐量为15～20克，4～10岁儿童为20～25克，11岁以上儿童为25～30克。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国居民膳食中脂肪供能比为34.6%；我国居民每标准人日烹调油摄入量为43.2克，已远超推荐量。
研究表明，膳食中脂肪长期过量摄入可以增加肥胖以及血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等心血管疾病的发病风险。
减油迫在眉睫，让我们一起来学习减油知识与妙招，合理减油，为健康减负！
暂无留言