备战高考！来看营养专家的饮食建议

来源：发布时间：2021-05-20编辑：校对：审核：点击：次

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一年一度的高考即将来临

考生和家长们都进入了备战状态

那么这段时间，应该如何合理安排饮食呢？

健康饮食四大原则

1.每餐的营养要均衡；

2.饮食的口味要清淡；

3.食材的选购要新鲜；

4.食品的制作要卫生。

高考期间饮食的注意事项

1.控制每餐的菜品数量，避免剩饭剩菜；

2.确保足够的饮水，每天尽量在1500毫升左右；

3.忌大补及暴饮暴食；

4.不要随便改变饮食习惯；

5.不吃不喝从来没有接触过的食品、饮料。

核心提示

高考期间，天气比较炎热，更要注意少吃或者不吃生冷的水果、饮料，特别是甜饮。水果放置为常温，一般的甜饮要尽量控制数量，可以喝一些温开水以免影响胃肠道功能。

特别是考试期间，不将饮用水冻成冰带进考场，否则很容易导致脾胃的损伤，影响食欲甚至是拉肚子，从而导致浑身无力，整个人都不在状态。

考前可含服糖果

高考期间，有些同学平时学习非常优秀，但一进考场大脑一片空白，一出考场啥都想起来了，这真是心理因素导致的吗？有没有解决办法？

张勇胜提醒，部分考生一进考场，过度紧张，会出现大脑一片空白的现象。缓解办法是考前半小时，给考生含服1～2颗糖果。一方面可以避免出现一过性低血糖反应，另一方面还可以给考生提供一种心理安慰，分散紧张的注意力，在考试的时候发挥更加稳定。

专家介绍

张勇胜，广西医科大学第一附属医院临床营养科主任，教授、主任医师，擅长个性化急危重患的营养治疗以及重症胰腺炎、肿瘤、糖尿病、老年人、IBD、痛风、肥胖症、孕产妇营养（尤其是月子营养）等营养治疗及高干保健营养。出诊时间：周三上午。

内容来源：临床营养科、新华社