甲状腺癌居女性高发癌症第四位！术后怎样吃更健康？

来源：胃肠腺体外科罗碧莹发布时间：2023-03-10编辑：韦娜校对：谭凌宇审核：蓝飞燕点击：次

分享到：

关注女性健康妇女节科普系列

甲状腺癌是一种起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤，也是头颈部最为常见的恶性肿瘤。

近年来，全球范围内甲状腺癌的发病率增长迅速，据全国肿瘤登记中心的数据显示，我国城市地区女性甲状腺癌发病率位居女性所有恶性肿瘤的第4位。我国甲状腺癌将以每年20%的速度持续增长。

外科手术是首选方式，对疾病的预后起到至关重要的作用，术后饮食注意事项也尤其重要。今天，我们就一起来聊聊甲状腺癌术后怎么吃更健康？

1.术后为什么要温凉饮食？

甲状腺癌术后2周内需进食温凉的流质食物，温度以2~35℃为宜，之后逐渐过渡到半流质、软食及普食。原因在于，甲状腺手术在颈部进行，颈部血液供应丰富，毗邻食管，过热和过辣的食物会导致患者呛咳，引起局部肌肉收缩、局部疼痛和出血。

饮食上还应注意营养丰富，推荐每日摄入的热量为25~30kcal/kg，蛋白质为2.0 g/kg，多进食富含维生素、矿物质丰富的水果，例如香蕉、橘子、菠萝、苹果、猕猴桃等等，促进身体恢复。

2.术后出现手臂、指关节麻木，饮食应注意什么？

甲状腺癌手术（尤其是双侧全切的患者）会影响甲状旁腺的血供，短期内可能出现术后低血钙，造成肢体麻木，多数经补钙治疗后可逐渐恢复。女性40岁以上由于生理性的骨质疏松也会出现低钙症状，因此应常规补钙。

饮食上应进食高钙低磷的食物，食物中钙磷比例为2:1，减少菌类、坚果等含磷高的食物，增加牛奶、豆制品等含钙高的食物。

3.术后能吃含碘的食物吗？

长期高碘或低碘都是甲状腺致病的危险因素之一。甲状腺癌术后对碘摄入的要求不需特别严格，但饮食注意术后一个月内少吃含高碘的食物，如海带、紫菜、海鲜等，一个月后可逐渐恢复正常饮食。但如果后续需要做核素扫描或碘131治疗的患者，在放射治疗前2-4周要严格无碘饮食。